המוגלובין נמוך מה לאכול כדי להעלות את ההמוגלובין ?
כדי להעלות את ההמוגלובין צריך לאכול מאכלים שיש בהם את המינרל ברזל – iron.
הברזל מצוי בכמות רבה יותר בכמה מאכלים שכבר נפרט, אבל צריך לדעת שרמת הספיגה של הברזל במעי הדק אינה שווה בין המאכלים העשירים בברזל !
באיזה מזון יש ספיגת ברזל טובה ?
בשר בקר מספק ספיגת ברזל מיטבית
הקפד \ י על אכילת בשר בקר , בשר בקר עשיר מאוד בברזל וגם נספג בכמות גבוהה
אמנם אם את/ה סובל/ת מכולסטרול גבוה עדיף להימנע
ולאמץ את המשך הרשימה:
אילו מאכלים עשירים בברזל ?
במה יש הרבה ברזל ?
עוף הודו, כבד צלוי, סלק חי \ סלק מבושל, שקדים וירקות עלים ירוקים,
מומלץ לצרוך ארבעה עד שישה ביצים בשבוע
ספיגת הברזל
המוגלובין נמוך – מה לאכול כדי לשפר את ספיגת הברזל ?
מאכלים עשירים בויטמין C נחוצים בכדי לשפר את ספיגת הברזל !
מאכלים עשירים בוויטמין c:
גמבה, מיץ לימון מהול במים, פירות הדר וקיווי
ישנם מאכלים לכדאי להימנע מהם כדי לאפשר לברזל להיספג ולהמוגלובין לעלות.
חשוב שתדעו , שכמו שיש מאכלים שמעלים את ההמוגלובין, ישנם מאכלים שמפריעים לספיגת הברזל ומונעים את עליית ההמוגלובין.
מדוע ההמוגלובין לא עולה ?
מה מונע את ספיגת ברזל ?
הפחת\י קפה , קולה, קקאו ושוקולד ככל האפשר, שכן אלו מפריעים לספיגת הברזל
למעט באכילת מוצרי חלב מאותה הסיבה
תוספי ברזל
– אין ליטול עם קפה או חלב וכן לא בסמיכות לאכילת פירות וירקות
כדי שהסיבים התזונתיים לא ישבשו את ספיגת הברזל
מומלץ ליטול כדורי ברזל בין ארוחות ולא עם ארוחות לספיגה מיטבית
האם ברזל נהרס בבישול ?
ברזל הוא מינרל, מינרלים אינם נפסדים בבישול \ רתיחה בניגוד לוויטמינים שעלולים להיות מופסדים בתהליך רתיחה.
טיפול בהמוגלובין נמוך
אני מאבחן את הגורמים להמוגלובין נמוך באמצעות אירידיולוגיה – אבחון דרך גלגל העין
